Mittwoch, 30. Oktober 2013

Biobox Food & Drink November 2013

Ich möchte meinen Blog gerne mit dem Testbericht der Biobox Food & Drink November 2013 beginnen.
Bei dem Pendant Biobox Beauty and Care bin ich von Anfang dabei, aber davon berichte ich dann ab der nächsten Box. Die Food & Drink Box habe ich erst vor ein paar Tagen abonniert. Ich habe länger überlegt, da ich bei Essen doch recht wählerisch bin. Andererseits hatte ich auch Lust Mal neue Produkte auszuprobieren und mich einfach überraschen zu lassen!

Die Box erscheint im 2 Monatsrhythmus und kostet 15€ inklusive Versand.
Was ich wirklich toll finde sind die Informationen zu Produkten und Firmen und das nette nicht 0815 wirkende Anschreiben. Ich möchte immer gerne möglich viel von den Lebensmitteln wissen, die ich esse. Wie und wo wurden sie produziert zum Beispiel oder Anregungen für Gerichte, die man damit zubereiten kann. Hier sind es fast nur Informationen zu Herstellungsprozess und Land. Von Rigoni di Asiago gab es aber auch ein kleines Rezeptheft, das wirklich lecker aussehende und klingende Rezepte von einem Mailänder Sternekoch enthält, wie z.B. Orientalische Suppe aus Zitrusfrüchten. Wobei ich es etwas schade fand, dass nur für 3 Produkte solche Hefte beilagen und nicht für alle. Aber für manches muss es auch keine ausführliche Infobroschüre sein. Außerdem haben alle Produkte das Ökosiegel und sind fair gehandelt (wenn sie nicht aus Deutschland kommen).


Kommen wir zum Inhalt. Ich werde jedes Produkt vorstellen. So sieht das Gesamtbild aus:



1. Lebensbaum - Fruchtiger Chai (Originalprodukt - 3,29€)

Zutaten: Hibiskus, Süßholz, Apfel, Ingwer, Zimt, Limette, Ananas, Krauseminze, Kardamon, Pfeffer, Feige (2,5%), Gewürznelke.



Beschreibung vom Hersteller: Frische Fruchtnoten verbinden sich mit exotischen Gewürzen zu einem außergewöhnlichen Chai.
Die Lebensbaum Qualitätgarantie verspricht 100% Bio-Anbau, ohne Gentechnik, klimafreundlich produziert, ohne Aromazusätze, strengste Qualitätskontrollen und faire Partnerschaften. Die Teeschachtel, Druckfarben, Verpackungsfolie und Aufgussbeutel sind alle umweltfreundlich. Auf der Unterseite findet man die Adressa der Firma, falls es Beanstandungen geben sollte. Macht auch nicht jeder ;)

Mein Eindruck: Ich liebe Chai, vor allem jetzt wo es kälter wird einfach ein tolles Getränk! Fruchtigen Chai Tee habe ich bisher noch nicht versucht und ich finde die Idee richtig gut. Den Tee habe ich gleich getestet.

Der Tee ist rötlich, sieht fast beerig aus. Ich habe ihn erst Mal pur probiert ohne Milch oder Süßungsmittel. Der Tee schmeckt vorrangig nach exotischen Früchten. Im Hintergrund ist die warme Chai-Note wahrnehmbar. Es ist eigentlich ein guter Mix, nur ist es eben eher an Fruchttee mit Chai-Note, statt an Chai-Tee mit Fruchtnote denken. Sicher auch etwas die dem kräftigen Gewürztee nicht so viel abgewinnen können, sondern es eher mild mögen. Ich gebe dem Tee 4 von 5 Punkten.


Auf der Seite http://www.lebensbaum.de/ findet man noch mehr Produkte, wie Kaffee(pads), Kräuter und Würzmischungen und "Fix" Produkte. Am interessantesten und größten ist aber die Tee-Abteilung. Hier findet man auch ein paar Probierpackungen, Beeren-Waldmeister Tee (Wow, klingt das toll!) oder einen Tee-Adventskalender. Ich hatte ja letztes Jahr einen von Sonnentor mit dem ich sehr zufrieden war, aber dieses Jahr wäre dieser ja eine Überlegung wert. Ich bestelle nur so Kleinigkeiten nicht gerne online. Vielleicht gibt es ja Produkte von Lebensbaum im Reformhaus? Das wäre toll. Preislich liegt das ganze zwar gerade etwas über meinem Budget aber noch verkraftbar.


2. Brög Apfelchips Natur (Sondergröße 50g - 2,29€)

Bio-Äpfel (Elstar) vom Bodensee.


Beschreibung vom Hersteller: Vollwertiges, naturbelassenes Trockenobst.
Außerdem sind noch Nährwertangeben auf der Packung.

Mein Eindruck: Ich finde bei Apfelchips schmeckt man immer ganz gut Qualitätsunterschiede. Diese Apfelchips schmecken wirklich frisch und saftig. Sie haben eine angenehme säuerlische Note und sind wenig süß. Das finde ich richtig gut. Die Konsistenz ist weicher als ich es bei Apfelchips kenne, knuspern tut da nicht viel. Aber lecker sind sie trotzdem! Die Tüte war ruckzuck leer.

Auf der Seite http://www.broeg-obst.de/index.htm findet man noch viele Apfelchips und Trockenobst Varianten. Eigentlich schade, dass sich da für die Standardvariante entschieden wurde. So gibt es dort auch Apfelchips mit Zimt (das hätte doch prima gepasst), Curry und anderen Gewürzen. Hier auch wieder: ich würde gerne mehr davon probieren und testen, aber nicht extra für 2-3 Tüten im Onlineshop bestellen. Im normalen Supermarkt ist mir diese Marke noch nicht begegnet. Mir fehlen so ein bisschen die Angaben wo ich die Produkte in meiner Region kaufen kann. Aber bevor ich darüber mecker schaue ich auch Mal im Reformhaus.

Ich gebe den Apfel-Chips 4 von 5 Punkten


3. Bio Planète - Haselnussöl nativ (Originalprodukt - 6,99€)

Beschreibung vom Hersteller: Erste kalte Pressung. Dieses naturbelassene Öl aus erlesenen Bio-Haselnusskernen ist der Klassiker der süßen Küche. Es ist ideal geeignet für Crêpes, Eis, Kuchen und Desserts. Für feine Dressings harmoniert Haselnussöl mit mildem Essig oder Zitrone.

Mein Eindruck: Auf jeden Fall mein Lieblingsprodukt aus der Biobox! Ich liebe Nussöle einfach. Ich habe das Öl mal pur angetestet und es schmeckt und riecht einfach sehr intensiv nach Haselnuss, einfach toll. 
Im Informationsheft erfährt man, dass der Konzern verschiedene Öle wie z.B. Avocadoöl, Erdnussöl oder Leindotteröl aus den verschiedenen Regionen der Welt herstellt. Natürlich überall Fair Trade. 

Auf der Website http://www.bioplanete.com findet man noch viele Informationen und Tipps. Dieses Mal sogar ein Shopfinder, juhu. Hier ist die Seite zu dem Haselnussöl: http://www.bioplanete.com/Hazelnut-oil
Das Pancake Rezept sieht gut aus, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Bisher habe ich Nussöle hauptsächlich als Dressings oder als Zutat zur Hautpflege benutzt.

Da kann ich nicht anders und 5 von 5 Punkten vergeben.

4. Rigoni di Asiago - Honig, Marmelade, Nocciolata (Sondergröße, je 25g à 1€)





Die Beschreibung vom Hersteller spare ich mir jetzt Mal. Man findet sie in dem beigelegten Heftchen und sie ist recht lang ;) 

Mein Eindruck: Die Fruchtaufstriche dieser Marke werden nur mit Apfelzucker hergestellt. Das finde ich toll. Die Nuss-Nougatcreme ist sehr lecker, ein guter Mix aus Nuss und Nougat. Oft ist es mir entweder zu süß oder zu nussig. Der Fruchtaufstrich schmeckt ganz okay. Irgendwie nicht besonders fruchtig oder vielleicht säuerlicher wegen Apfelzucker (ich habe keine Ahnung wie Apfelzucker schmeckt): Schmeckt jedenfalls wie ein normaler Fruchtaufstrich.Der schöne weiße Akazienhonig ist sehr lecker. Bin gar nicht so ein Honigschleckermaul, aber den finde ich schmackhaft.
Insgesamt aber alles nichts Besonderes, gibt aber auch nicht wirklich was auszusetzen. Ich gebe den Aufstrich-Proben 3 von 5 Punkten.


5. Túrron aus Spanien (Originalprodukt - 3,49€)

Zutaten: Geröstete Mandeln (60%), Rohrzucker (21,6%), Honig (17,7%), Eiweiß (0,3%), und Oblaten (1%)


Mein Eindruck: Erst mal musste ich googlen was Turrón ist. Hat mich gleich an Softnougat/Türkischen Honig erinnert und ist wohl auch so ähnlich. Es handelt sich um die spanische Variante. Ich mag so Süßkram nicht ganz so gerne. Es handelt sich um einen kompletten großen Riegel, der doppelt in Folie eingeschweißt war. Optisch nicht ganz so schön und auch nicht gerade handlich, aber kann sein, dass das bei Túrron so üblich ist und ich einfach zu blöd bin. Jedenfalls weiß ich nicht ganz wie man es verzehren soll. Abschneiden geht nicht, höchstens Abbrechen und dann hat man viele kleine Krümmelchen als Nebenprodukt. Auf der Packung sind sehr schön rechteckig mundgerecht geschnittene Stückchen zu sehen. Die hätte ich lieber gehabt :D
Dafür schmeckt es aber nicht so schlimm wie ich erwartet habe, sondern doch sehr nussig. Im Grunde Mandeln mit leichtem Röstaroma und süß... Haut mich jetzt nicht vom Hocker, da finde ich Mandeln pur irgendwie besser.
2 von 5 Punkten.


6. La Selva - Tomatenpolpa (Originalprodukt - 1,99€)

Zutaten: Tomaten (100%)


Beschreibung vom Hersteller: Reif geerntet - frisch verarbeitet
Intensive Sonennstunden, trockene Meeresbrisen und das besonderer Terroir der Maremma prägen den Landstrich und schenken Feldfrüchten ein intensives Aroma und viele primäre und sekundäre Pflanzenstoffe.

Mein Eindruck: Tomaten kann man immer gebrauchen. Ohne irgendwelche Zusätze ist schon Mal wichtig. Im Infoheft steht noch einiges über den Landstrich und die Produkte. Da wünscht man sich glatt Tomate zu sein. Auf den Geschmackstest bin ich schon gespannt. Ich weiß noch nicht genau was ich daraus zaubern werde, aber es gibt ja genug Rezepte mit Tomatenstückchen. Jedenfalls schmeckt man bei Tomaten, auch im Glas, wie frisch sie sind und ob sie unter Mittelmeersonne oder im Gewächshaus gewachsen sind. Daher hoffe ich auf ein tolles Geschmackserlebnis. Der erste Eindruck ist sehr positiv. Die Bewertung wird dann nachgereicht.
Auf der Seite http://www.laselva-bio.eu/ findet man noch viele andere italienische Bio-Feinkost. 

Fazit

Insgesamt bin ich mit dem Inhalt der Biobox November zufrieden. Die Produkte haben einen Gesamtwert von 21,05€. Besonders freue ich mich über das Öl und auch die Tomaten. Lediglich mit dem Túrron kann ich gar nichts anfangen. Bei manchen Produkten fehlt mir persönlich der Hinweis - sei es von biobox oder den jeweiligen Herstellern - ob und wo ich die Produkte kaufen kann. Ich werde aber auf jeden Fall das Abo erst Mal beibehalten. 
Bis zum nächsten Mal!